DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO DEL SERVIDOR

• TÍTULO DEL TRABAJO : Servidor
• INFORMES A : Gerente de servicio
• OBJETIVO PRINCIPAL : El objetivo principal de un servidor es guiar a los huéspedes a través de una experiencia gastronómica excepcional al hacer sugerencias adaptadas a las necesidades individuales de los huéspedes, tomar y enviar sus pedidos a la cocina o al bar, entregar sus artículos de manera oportuna y volver a consultar a asegúrese de que todo sea perfecto.
• RESPONSABILIDADES CLAVE:

• Saludar a los invitados en las mesas de manera amigable y profesional.
• Describiendo todas las ofertas especiales actuales con cada mesa
• Utilice técnicas de venta sugerentes para crear mejores experiencias y mejores promedios de verificación
• Use prácticas seguras de servicio de alcohol para asegurarse de que nadie se intoxique demasiado.
• Recibir pedidos y usar Breadcrumb POS para enviar pedidos a la estación adecuada
• Realización de comprobaciones de satisfacción en cada curso
• Prebussing entre cada curso
• Aceptación de pagos, cierre de cheques mediante POS y manejo de efectivo
• Ayudar en el transporte, reajustar las mesas y mantener limpio el comedor.
• Comunicarse con el personal y los gerentes
• Ayudar a contestar teléfonos y tomar pedidos para llevar
• Realización de tareas de trabajo lateral, reabastecimiento y duración

• CALIFICACIONES / CERTIFICACIONES REQUERIDAS:

• Certificación de Servsafe Alcohol o TIPS
• Fuertes habilidades de comunicación
• Gestión del tiempo y habilidades para contar
• Servicio al cliente y habilidades personales
• Habilidades organizativas
• Fuertes habilidades de ventas
• Personalidad extrovertida
• Capacidad para permanecer tranquilo, amigable y entusiasta bajo presión

• REQUERIMIENTOS MÍNIMOS:

• Debe tener un medio de transporte confiable.
• Al menos 1 año de experiencia previa sirviendo en un restaurante de servicio completo de alto volumen
• Debe tener la capacidad de estar de pie hasta 8 horas por turno.
• La capacidad para levantar objetos pesados puede estar involucrada ocasionalmente