COCINERO DE LÍNEA FUERTE CON UN CAMINO HACIA SOUS CHEF JUNIOR
Tiempo completo • Park and Grove
Visión general de la empresa
- Somos un restaurante de barrio de temporada dirigido por chefs, que sirve a nuestra comunidad, huéspedes, agricultores y proveedores.
- Comemos, bebemos y nos movemos con las estaciones. Nutrir, energizar e inspirar un sentido de pertenencia con todos los que se unen a nosotros.
- La hospitalidad está en el centro de todo lo que hacemos aquí en Park & Grove. Tratamos a todos como si fueran invitados en nuestra propia casa.
- Como miembro del equipo culinario de Park & Grove, trabajará directamente con el chef Andrew Wilson (James Beard Celebrity Chef Tour, Food Network, Best Chefs America, People's Choice Best Sonoma) para preparar el escenario y tener un impacto directo en la experiencia de cada huésped. Te proporcionaremos toda la formación y las herramientas necesarias para que tengas éxito. Nos enorgullece reconocer que los miembros de nuestro equipo se esfuerzan por hacer lo mejor todos los días. Nuestros valores, normas y objetivos solo pueden ser mantenidos por personas que comparten estas mismas creencias.
Beneficios/Ventajas
- Excelentes salarios por hora a partir de $ 18, según la experiencia
- Aprende de un chef respetado y galardonado
- Ambiente de trabajo divertido
- Aparcamiento gratuito
- Seguro de enfermedad*
- Tiempo libre remunerado*
- Descuentos en restaurantes
*Beneficios para empleados de tiempo completo (30+ hrs/semana)
Resumen del trabajo
Llevar a cabo las operaciones diarias de funcionamiento de una estación en la línea, asegurándose de que su estación esté completamente preparada para el servicio, desglosando adecuadamente la estación al final del turno, trabajando con los chefs para garantizar que se ofrezca un producto de calidad a los huéspedes. Asumir responsabilidades adicionales que se le deleguen para avanzar hacia convertirse en Junior Sous.
Responsabilidades
- Se comunica con otros cocineros de línea para asegurarse de que todos los artículos del boleto salgan juntos en un
- Oportuna
- Siga las recetas y pautas para sacar un producto consistente y de calidad
- Utiliza una variedad de equipos de cocina para preparar y preparar una variedad de alimentos
- Sigue las pautas de seguridad y saneamiento para reducir los riesgos de seguridad y la contaminación cruzada
- Mantener la limpieza de la estación durante todo el turno
- Abastece y prepara adecuadamente tu estación antes del servicio
Calificaciones
- Fuertes habilidades de comunicación
- Fuertes habilidades de organización
- Fuertes habilidades de gestión del tiempo
- Buena capacidad de escucha
- Excelentes habilidades con el cuchillo / cocina
- Capacidad para mantener la calma y la concentración bajo presión
- ¡ESTRELLA DE ROCK QUE QUIERE APRENDER TODOS NUESTROS SISTEMAS Y TRABAJAR PARA OBTENER SU PRIMER PUESTO DE SOUS!
Compensación: $18.00 - $22.00 por hora
parque y arboleda
Somos un destino de vecindario que sirve a los vecinos y crea una comunidad con todos
que entra por nuestra puerta, desde clientes habituales desde hace mucho tiempo hasta visitantes primerizos. A través de
deliciosa comida y bebida, un espacio refinado y acogedor, y eventos y activaciones al aire libre, estamos
crear un lugar y una experiencia que reúna a las personas.
Comemos, bebemos y nos movemos con las estaciones. Para nutrir, energizar e inspirar un sentido de
pertenencia con todos los que se unen a nosotros.
La hospitalidad es el núcleo de todo lo que hacemos aquí en Park & Grove. Tratamos a todos como si
eran invitados en nuestra propia casa.
Como miembro del equipo de Park & Grove, preparará el escenario y tendrá un impacto directo en
la experiencia de cada huésped. Te proporcionaremos toda la formación y herramientas necesarias para ti.
para tener éxito. Nos enorgullece reconocer que los miembros de nuestro equipo se esfuerzan por hacer
lo mejor cada día. Nuestros valores, normas y objetivos solo se pueden mantener
por personas que comparten estas mismas creencias.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Tiempo libre pagado
Ambiente de equipo positivo y profesional
Estacionamiento gratis
Descuentos para empleados
Desarrollo profesional
Beneficios del Seguro
Pago competitivo
Incentivos de equipo divertido