Cocinero de preparación Taco Boy LoSo

Cocinero de preparación

Tiempo completo • Taco Boy LoSo

TÍTULO DEL TRABAJO: Artesano culinario - ¡Maestro de la perfección de la preparación!
OBJETIVO PRINCIPAL: Como cocinero de preparación, su objetivo principal es garantizar que se cumplan los requisitos de productos designados de la tienda y se ejecuten a la perfección todos los días, siguiendo las recetas estándar de los restaurantes y las políticas de seguridad. Su dedicación a la calidad y la consistencia será el ingrediente secreto que nos diferencie.

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES:
  • Colabore con la gerencia culinaria y los cocineros de línea para asegurarse de que todos los elementos necesarios estén preparados y listos para el turno.
  • Siga las recetas y las pautas meticulosamente para ofrecer alimentos que sean consistentemente de primera categoría.
  • Utilice varios utensilios y equipos de cocina para preparar hábilmente una variedad de alimentos.
  • Priorizar la seguridad y el saneamiento, manteniendo un entorno libre de peligros y contaminación.
  • Implemente etiquetas adhesivas con fecha y FIFO en los lugares de almacenamiento de alimentos para mejorar la seguridad y minimizar el desperdicio.
  • Registre las entregas de alimentos y guárdelas en ubicaciones designadas, lo que garantiza una gestión fluida del inventario.
  • Mantenga, almacene y limpie la estación de preparación, creando un espacio de trabajo organizado y eficiente.
CUALIFICACIONES/CERTIFICACIONES REQUERIDAS:
  • Fuertes habilidades de comunicación, organización y gestión del tiempo.
  • Habilidades de escucha atenta para seguir con precisión las tarjetas de recetas y las instrucciones.
  • Buen cuchillo y habilidades culinarias que reflejan su experiencia culinaria.
  • Buen ojo para los detalles para mantener una preparación y presentación de alta calidad.
  • Actitud positiva que contagia entusiasmo y eleva el espíritu de equipo.
REQUISITOS MÍNIMOS:
  • Debe contar con medios de transporte confiables.
  • Capacidad para leer y comprender tarjetas de recetas.
  • Se prefiere la experiencia previa en la cocina en un entorno de alto volumen.
  • Capacidad para estar de pie hasta 8 horas por turno.
  • Capacidad para levantar objetos pesados con regularidad para mantener nuestra cocina funcionando sin problemas.
¿Listo para ser el artesano culinario que necesita nuestra estación de preparación? ¡Inscríbete ahora y conviértete en un maestro de la perfección de la preparación!




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¡Beneficios de Taco Boy!

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