TÍTULO DEL TRABAJO: Artesano culinario - ¡Maestro de la perfección de la preparación!

OBJETIVO PRINCIPAL: Como cocinero de preparación, su objetivo principal es garantizar que las partes de productos designadas de la tienda se cumplan y se ejecuten sin problemas todos los días, siguiendo las recetas estándar de los restaurantes y las políticas de seguridad. Su dedicación a la calidad y la consistencia será el ingrediente secreto que nos diferencia.

RESPONSABILIDADES CLAVE:

Colabore con la gerencia culinaria y los cocineros de línea para garantizar que todos los artículos necesarios estén preparados y listos para el turno.
Siga las recetas y las pautas meticulosamente para ofrecer alimentos que sean consistentemente de primera categoría.
Utilice varios utensilios y equipos de cocina para preparar hábilmente una variedad de alimentos.
Priorizar la seguridad y el saneamiento, manteniendo un entorno libre de peligros y contaminación.
Implemente etiquetas adhesivas, calcomanías de fecha y FIFO en los lugares de almacenamiento de alimentos para mejorar la seguridad y minimizar el desperdicio.
Verifique las entregas de alimentos y almacene en ubicaciones designadas, lo que garantiza una gestión de inventario fluida.
Mantenga, almacene y limpie la estación de preparación, creando un espacio de trabajo organizado y eficiente.

CALIFICACIONES/CERTIFICACIONES REQUERIDAS:

Fuertes habilidades de comunicación, organización, y gestión del tiempo.
Habilidades de escucha atenta para seguir con precisión las tarjetas de recetas y las instrucciones.
Buenos cuchillos y habilidades culinarias que reflejan tu experiencia culinaria.
Buen ojo para los detalles para mantener la máxima calidad en la preparación y presentación.
Actitud positiva que contagia entusiasmo y eleva el espíritu de equipo.

REQUISITOS MÍNIMOS:

Debe contar con medios de transporte confiables.
Capacidad para leer y comprender tarjetas de recetas.
Es preferible tener experiencia previa en la cocina en un entorno de alto volumen.
Capacidad para estar de pie hasta 8 horas por turno.
Capacidad para levantar objetos pesados con regularidad para mantener nuestra cocina funcionando sin problemas.

¿Listo para ser el artesano culinario que necesita nuestra estación de preparación? ¡Aplica ahora y conviértete en un maestro de la perfección de la preparación!

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