Sous Chef Taco Boy (Folly Beach)

Sous Chef

Tiempo completo • Taco Boy (Folly Beach)
Beneficios:
  • Seguro médico
  • Oportunidad de ascenso
  • Tiempo libre remunerado
¿Eres un experto culinario apasionado y motivado con un toque especial por la cocina mexicana? ¡Únete a nuestro equipo como Sous Chef en nuestra vibrante Taquería! Buscamos un líder nato que pueda trabajar estrechamente con el equipo culinario para garantizar el buen funcionamiento de la cocina. Desde supervisar la preparación y el control de calidad de los alimentos hasta gestionar el inventario y mantener un alto nivel de limpieza, desempeñarás un papel fundamental en la creación de experiencias gastronómicas encantadoras para nuestros huéspedes.

Responsabilidades:
  1. Excelencia culinaria: Demuestra tu destreza culinaria preparando y cocinando con delicadeza una variedad de platos de inspiración mexicana, atendiendo tanto a los clientes habituales como a eventos especiales.
  2. Liderazgo de equipo: Lidera con el ejemplo, gestionando las necesidades diarias de personal, asignando tareas y estableciendo objetivos de rendimiento y desarrollo para los miembros del equipo para asegurar que la cocina funcione bien.
  3. Formación y cumplimiento: Educar y formar a todos los miembros del equipo para que cumplan con las leyes y normativas de seguridad federales, estatales y locales, manteniendo un entorno de cocina seguro e higiénico.
  4. Gestión presupuestaria: Supervisa y controla los gastos, con especial atención a los costes de alimentos, suministros y mano de obra, contribuyendo a la rentabilidad del restaurante manteniendo la calidad.
  5. Control de calidad: Asegura la calidad constante de los productos crudos y cocidos, asegurando que cumplan con nuestros altos estándares y deleiten a nuestros invitados con cada bocado.
  6. Enfoque práctico: Estar dispuesto a asumir todas las tareas de los responsables y empleados de cocina cuando sea necesario, fomentando un ambiente de equipo colaborativo y eficiente.
  7. Estándares de la empresa y la marca: Esfuerzonos por alcanzar y mantener los altos estándares de calidad alimentaria y satisfacción de los huéspedes de nuestra empresa, representando la esencia de nuestra cocina de inspiración mexicana.
  8. Inventario y suministros: Salvaguardar y gestionar el almacenamiento de alimentos, bebidas, inventario y equipo, reponiendo los suministros de forma rápida y minimizando el desperdicio.

Cualificaciones:

  1. Experiencia culinaria: Posee una combinación de formación culinaria y experiencia práctica en gestión culinaria, con al menos 2 años en un puesto de supervisión.
  2. Certificación en seguridad alimentaria: Posee una certificación válida de ServeSafe o de manipulador de alimentos, o estar dispuesto a obtenerla antes de comenzar a trabajar.
  3. Conocimiento de la normativa de servicios de comida: Tener conocimientos avanzados de la normativa de servicios de alimentación para garantizar el cumplimiento y mantener altos estándares.
  4. Gestión del tiempo y eficiencia: Demuestra excelentes habilidades organizativas y de gestión del tiempo, gestionando de forma eficiente la producción de líneas calientes y frías en un entorno acelerado.
  5. Resistencia física: Poder estar de pie durante largos periodos, hasta 8+ horas por turno, en un entorno con temperaturas variables.
  6. Herramientas y Equipos Manuales: Posee destreza en el uso de herramientas manuales y equipos relevantes para el puesto.
  7. Fuerza física: Ser capaz de levantar, cargar o tirar de objetos pesados según sea necesario para el rol.

Únete a nosotros para ofrecer una experiencia culinaria vibrante y auténtica inspirada en México a nuestros huéspedes. Como Chef Ejecutivo, tendrás la oportunidad de liderar un equipo talentoso, mostrar tu creatividad culinaria y ser una parte fundamental del éxito de nuestra Taquería. Si estás listo para afrontar este emocionante reto, ¡esperamos saber de ti!
Compensación: 60.000,00 - 70.000,00 $ al año

Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.





(si ya tienes un currículum en Indeed)

O aplicar aquí.

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Información de Empleo de Igualdad de Oportunidades en los EE. UU. (La finalización es voluntaria)

Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y todos los solicitantes calificados recibirán consideración para un empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.

Se le brinda la oportunidad de proporcionar la siguiente información para ayudarnos a cumplir con los registros federales, estatales de igualdad de oportunidades de empleo / Acción afirmativa, informes y otros requisitos legales.

La cumplimentación del formulario es totalmente voluntaria. Sea cual sea su decisión, no se considerará en el proceso de contratación o posteriormente. Cualquier información que proporcione será registrada y mantenida en un archivo confidencial.

Formulario CC-305
Número de Control OMB 1250-0005
Expira el 30/04/2026

¿Por qué se le pide que rellene este formulario?

Somos un contratista o subcontratista federal. La ley nos obliga a ofrecer igualdad de oportunidades de empleo a las personas con discapacidad cualificadas. Nuestro objetivo es que al menos el 7% de nuestros trabajadores sean personas con discapacidad. La ley dice que debemos medir nuestro progreso hacia este objetivo. Para ello, debemos preguntar a los solicitantes y a los empleados si tienen o han tenido alguna discapacidad. Las personas pueden convertirse en discapacitadas, por lo que debemos hacer esta pregunta al menos cada cinco años.

Rellenar este formulario es voluntario y esperamos que decida hacerlo. Su respuesta es confidencial. Nadie que tome decisiones de contratación la verá. Su decisión de rellenar el formulario y su respuesta no le perjudicarán en modo alguno. Si desea obtener más información sobre la ley o este formulario, visite el sitio web de la Oficina de Programas de Cumplimiento de Contratos Federales (OFCCP) del Departamento de Trabajo de EE.UU. en www.dol.gov/ofccp.

¿Cómo saber si tiene una discapacidad?

Una discapacidad es una condición que limita sustancialmente una o más de sus "actividades vitales principales". Si tiene o ha tenido alguna vez una afección de este tipo, usted es una persona con discapacidad. Las discapacidades incluyen, pero no se limitan a:

  • Trastorno por consumo de alcohol u otras sustancias (sin consumir drogas ilegalmente en la actualidad)
  • Trastorno autoinmune, por ejemplo, lupus, fibromialgia, artritis reumatoide, VIH/sida
  • Ceguera o problemas de visión
  • Cáncer (pasado o presente)
  • Enfermedad cardiovascular o del corazón
  • Enfermedad celíaca
  • Parálisis cerebral
  • Sordera o dificultades auditivas graves
  • Diabetes
  • Desfiguración, por ejemplo, desfiguración causada por quemaduras, heridas, accidentes o trastornos congénitos
  • Epilepsia u otro trastorno convulsivo
  • Trastornos gastrointestinales, por ejemplo, enfermedad de Crohn, síndrome del intestino irritable
  • Discapacidad intelectual o del desarrollo
  • Enfermedades mentales, por ejemplo, depresión, trastorno bipolar, trastorno de ansiedad, esquizofrenia o trastorno de estrés postraumático
  • Ausencia total o parcial de miembros
  • Problemas de movilidad que requieran el uso de una silla de ruedas, un escúter, un andador, una pierna ortopédica u otros dispositivos de apoyo
  • Afección del sistema nervioso, por ejemplo, migrañas, enfermedad de Parkinson, esclerosis múltiple (EM)
  • Neurodivergencia, por ejemplo, trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH), trastorno del espectro autista, dislexia, dispraxia u otras dificultades de aprendizaje
  • Parálisis parcial o total (por cualquier causa)
  • Afecciones pulmonares o respiratorias, por ejemplo, tuberculosis, asma, enfisema
  • Baja estatura (enanismo)
  • Lesión cerebral traumática

DECLARACIÓN PÚBLICA DE CARGA: De acuerdo con la Ley de Reducción de Trámites de 1995, ninguna persona está obligada a responder a una recopilación de información a menos que dicha recopilación muestre un número de control OMB válido. Esta encuesta debería completarse en unos 5 minutos.

Si cree que pertenece a alguna de las categorías de veteranos protegidos que figuran a continuación, indíquelo haciendo la selección adecuada. Como contratista del gobierno sujeto a la Ley de Asistencia para el Reajuste de Veteranos de la Era de Vietnam (VEVRAA), solicitamos esta información para medir la efectividad de los esfuerzos de alcance y reclutamiento positivo que llevamos a cabo de conformidad con VEVRAA. La clasificación de las categorías protegidas es la siguiente:

Un "veterano discapacitado" es uno de los siguientes: un veterano de los servicios militares, terrestres, navales o aéreos de los EE. UU. Que tiene derecho a una indemnización (o quién, salvo el pago militar jubilado, tendría derecho a una indemnización) según las leyes administradas por el Secretario de Asuntos de Veteranos; o una persona que fue dada de alta o liberada del servicio activo debido a una discapacidad relacionada con el servicio.

Un "veterano recientemente separado" se refiere a cualquier veterano durante el período de tres años que comienza en la fecha de la descarga o liberación de dicho veterano del servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU.

Un "veterano de tiempo de guerra en servicio activo o insignia de campaña" significa un veterano que estuvo en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU. Durante una guerra o en una campaña o expedición para la cual se ha autorizado una insignia de campaña según las leyes. administrado por el Departamento de Defensa.

Un "veterano de la medalla del servicio de las Fuerzas Armadas" significa un veterano que, mientras estaba en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU., participó en una operación militar de los Estados Unidos por la cual se otorgó una medalla de servicio de las Fuerzas Armadas 12985.

¡Beneficios de Taco Boy!

Pago competitivo
Tiempo libre pagado
Estacionamiento gratis
Ambiente de equipo divertido y enérgico
Seguro
¡Tacos ilimitados!