- Seguro médico
- Oportunidad de ascenso
- Tiempo libre remunerado
Responsabilidades:
- Excelencia culinaria: Demuestra tu destreza culinaria preparando y cocinando con delicadeza una variedad de platos de inspiración mexicana, atendiendo tanto a los clientes habituales como a eventos especiales.
- Liderazgo de equipo: Lidera con el ejemplo, gestionando las necesidades diarias de personal, asignando tareas y estableciendo objetivos de rendimiento y desarrollo para los miembros del equipo para asegurar que la cocina funcione bien.
- Formación y cumplimiento: Educar y formar a todos los miembros del equipo para que cumplan con las leyes y normativas de seguridad federales, estatales y locales, manteniendo un entorno de cocina seguro e higiénico.
- Gestión presupuestaria: Supervisa y controla los gastos, con especial atención a los costes de alimentos, suministros y mano de obra, contribuyendo a la rentabilidad del restaurante manteniendo la calidad.
- Control de calidad: Asegura la calidad constante de los productos crudos y cocidos, asegurando que cumplan con nuestros altos estándares y deleiten a nuestros invitados con cada bocado.
- Enfoque práctico: Estar dispuesto a asumir todas las tareas de los responsables y empleados de cocina cuando sea necesario, fomentando un ambiente de equipo colaborativo y eficiente.
- Estándares de la empresa y la marca: Esfuerzonos por alcanzar y mantener los altos estándares de calidad alimentaria y satisfacción de los huéspedes de nuestra empresa, representando la esencia de nuestra cocina de inspiración mexicana.
- Inventario y suministros: Salvaguardar y gestionar el almacenamiento de alimentos, bebidas, inventario y equipo, reponiendo los suministros de forma rápida y minimizando el desperdicio.
Cualificaciones:
- Experiencia culinaria: Posee una combinación de formación culinaria y experiencia práctica en gestión culinaria, con al menos 2 años en un puesto de supervisión.
- Certificación en seguridad alimentaria: Posee una certificación válida de ServeSafe o de manipulador de alimentos, o estar dispuesto a obtenerla antes de comenzar a trabajar.
- Conocimiento de la normativa de servicios de comida: Tener conocimientos avanzados de la normativa de servicios de alimentación para garantizar el cumplimiento y mantener altos estándares.
- Gestión del tiempo y eficiencia: Demuestra excelentes habilidades organizativas y de gestión del tiempo, gestionando de forma eficiente la producción de líneas calientes y frías en un entorno acelerado.
- Resistencia física: Poder estar de pie durante largos periodos, hasta 8+ horas por turno, en un entorno con temperaturas variables.
- Herramientas y Equipos Manuales: Posee destreza en el uso de herramientas manuales y equipos relevantes para el puesto.
- Fuerza física: Ser capaz de levantar, cargar o tirar de objetos pesados según sea necesario para el rol.
Únete a nosotros para ofrecer una experiencia culinaria vibrante y auténtica inspirada en México a nuestros huéspedes. Como Chef Ejecutivo, tendrás la oportunidad de liderar un equipo talentoso, mostrar tu creatividad culinaria y ser una parte fundamental del éxito de nuestra Taquería. Si estás listo para afrontar este emocionante reto, ¡esperamos saber de ti!
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Bienvenidos a Taco Boy.
Gracias por tu interés en unirte a nuestro equipo. Ofrecemos un ambiente de equipo positivo, así como beneficios y programas que apoyan el crecimiento profesional a largo plazo y la movilidad financiera ascendente. Los empleados a tiempo completo que trabajan 30+ horas a la semana son elegibles para seguro médico, tiempo libre remunerado, reembolso de matrícula y otros grandes beneficios, mientras que los empleados a tiempo parcial tienen acceso a asistencia financiera de emergencia, incentivos de día de voluntariado y descuentos en restaurantes.
(si ya tienes un currículum en Indeed)








