Beneficios:
- Salario competitivo
- Seguro de enfermedad
- Tiempo libre remunerado
Taco Boy está buscando un Gerente de Operaciones de Eventos orientado a los detalles, organizado e impulsado por la hospitalidad para liderar la ejecución de catering y eventos especiales en nuestras ubicaciones de Charlotte y Asheville. Se trata de un puesto dinámico que combina las responsabilidades de planificación remota con la presencia in situ durante la organización de eventos, las entregas de catering y la ejecución, según sea necesario. El candidato ideal tendrá sólidas habilidades de comunicación, experiencia con Toast Catering & Events y un historial comprobado en operaciones de eventos.
Responsabilidades clave
- Gestione todos los aspectos de los eventos de catering, desde la consulta inicial hasta la ejecución exitosa
- Cree y mantenga pedidos precisos de eventos de banquetes (BEO), alineando las expectativas del cliente con las necesidades operativas
- Comunícate claramente con los clientes para comprender su visión, confirmar la logística y brindar un servicio excepcional
- Coordine con los equipos culinarios y de servicio para cumplir con los requisitos del evento, incluidas las necesidades de personal y preparación.
- Supervise la configuración y el desglose de eventos tanto para eventos en restaurantes en el lugar como para entregas y eventos de catering fuera del hotel.
- Asistir personalmente a eventos fuera del sitio según sea necesario para respaldar la ejecución, garantizar que los alimentos y los suministros lleguen a tiempo y liderar la configuración del servicio
- Coloque y administre pedidos de suministros para eventos, coordinando entregas o recogidas para una ejecución perfecta
- Utilice el software Toast Catering & Events para gestionar la logística, las reservas y la facturación de eventos
- Apoyar los esfuerzos de marketing y promoción para hacer crecer el programa de catering y aumentar las reservas.
- Capacitar y liderar al personal del evento, manteniendo altos estándares de hospitalidad y profesionalismo
- Viaje según sea necesario entre los mercados de Charlotte y Asheville (posible expansión futura a Carolina del Sur)
- Apoyo ocasional en el restaurante según sea necesario: somos un equipo de manos a la obra. Si está en condiciones de ayudar a las operaciones del restaurante, es necesario estar dispuesto a hacerlo
Calificaciones
- 2+ años de experiencia en catering u operaciones de eventos
- Fuertes habilidades organizativas y multitarea; Capacidad para gestionar varios eventos simultáneamente
- Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita
- Se siente cómodo trabajando tanto de forma independiente como como parte de un equipo en múltiples mercados
- Familiaridad con Toast Catering & Events u otras plataformas de gestión de catering/eventos preferidas
- Horario flexible con la capacidad de trabajar los fines de semana o las noches según sea necesario para la ejecución del evento
- Licencia de conducir válida y transporte confiable para viajar entre los lugares del evento (se proporciona reembolso de millas)
Opciones flexibles de trabajo desde casa disponibles.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
All Good Industries es la empresa de gestión que supervisa los restaurantes de Charleston, incluidos The Park Cafe, Taco Boy, The Royal American y Wiki Wiki Sandbar. Es propiedad y está operado por Karalee Nielsen Fallert, quien también es copropietaria de cada uno de los restaurantes antes mencionados.
(si ya tienes un currículum en Indeed)